保障国家粮食安全，不仅要关注一国粮食总量与结构变化状况，而且要看其所供应粮食的价格是否稳定，能否使全社会的粮食供销形成相对稳定与合理的价格预期。

当前在我国粮食供应有保障情况下，更应该关注国内外粮食价格变化。自新冠肺炎疫情暴发以来，国际粮价就屡创新高，其中小麦、玉米、稻谷、大豆国际市场价格均上涨至8年来的高位。与此同时，我国四大粮食作物价格也出现上升，尤其是玉米价格，5月份玉米收购价与疫情前相比上涨45.65％。由此，引起社会各界广泛关注，引发了人们对国际粮价传导及国内粮价的担忧。 

国际粮价对我国粮价影响整体有限，但仍值得警惕。最新研究结果表明，从长期直接影响来看，国际小麦、玉米、稻谷和大豆四大粮食作物市场价格波动对我国粮食市场价格波动的平均贡献为20％左右，但玉米和大豆受到影响程度较大，均超过22％，而稻谷和小麦两大口粮受到影响相对较小，在15％左右。 

虽然小麦和稻谷两大口粮作物价格受国际粮食价格直接影响较小，但由于玉米、大豆与小麦、稻谷的替代关系，国际粮价会通过影响玉米、大豆价格间接影响小麦、稻谷价格，导致小麦和稻谷市场价格受国际粮价的影响加大。 

除此之外，在新冠肺炎疫情、自然灾害冲击、投机炒作等不确定因素影响下，国际粮价对我国粮价的短期影响也进一步加深。因此，应警惕国际粮价冲击，多措并举提高国际粮食市场风险管控能力，保障国家粮食安全。